Kringla
Ingredientes
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1 huevo
- 2½ tazas de crema agria
- 4 tazas de harina común
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.", "Combine el azúcar, el huevo batido y la crema agria. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle bien.", "Divida la masa por la mitad y forme cada mitad en un rollo largo. (Nota: si su cocina está caliente, mantenga la mitad de la masa con la que no está trabajando en el refrigerador.)", "Corte un rebanada estrecha de masa. Enrolle ligeramente con las manos sobre una tabla ligeramente enharinada hasta formar una tira similar a un lápiz de unas 7 pulgadas de largo. Forme una figura de "8" y junte los extremos. Coloque en una bandeja para hornear galletas. Repita con la masa restante", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur, y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur, y cuánto tiempo de cocción necesito para que queden crujientes.
08/11/2025La kringla me ha salido fenomenal. La masa se manejaba genial y el resultado es un bollo suave y delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicabas en la receta.
09/11/2025La Kringla me quedó deliciosa. La masa subió perfectamente y el punto de cocción fue justo, con un doradito perfecto.
09/11/2025Hola Simón, para tu duda sobre la crema agria, puedes sustituirla por yogur natural sin problemas. Solo asegúrate de que esté bien frío antes de usarlo. En cuanto al tiempo de cocción, como Kilian ha comentado, sigue las indicaciones de la receta y comprueba el bollo con un palillo para asegurarte de que está hecho.
10/11/2025Hola Gala, puedes sustituir la crema agria por yogur natural sin sabor, pero asegúrate de que esté bien frío. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 10-12 minutos a 180 grados en el horno precalentado.
10/11/2025