Kifli De Vainilla

1.

Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande para mezclar.

2.

Batir las yemas de huevo y la vainilla.

3.

Poco a poco agregue la harina.

4.

Convierta en una bola, cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

5.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

6.

Para formar las medias lunas, enrolle alrededor de Cucharadas de la masa en las palmas de las manos.

7.

Luego continúe enrollando para formar una cuerda de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.

8.

Doble la cuerda para formar una media luna.

9.

Repita con la masa restante, colocándolas en bandejas para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

10.

Hornee durante unos 10 a 12 minutos.

11.

Las galletas deben ser de color blanco.

12.

Deje enfriar en bandejas para galletas durante 5 minutos para evitar que se rompa.

13.

Luego, mientras las galletas aún están calientes, enrolle con cuidado en azúcar de vainilla.

14.

(Se puede encontrar en tiendas de alimentos a granel).

15.

Repita con las galletas restantes.

16.

Deje enfriar las galletas por completo.

17.

Derrita el chocolate al baño maría a fuego lento.

18.

Cuando las galletas estén frías, sumerja las puntas de cada galleta en chocolate derretido, luego colóquelas sobre papel encerado para que se sequen.