Prep: 25 minutos
Cocinar: 5 minutos
Adicional: 5 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 531 calorías, proteína 16 g, carbohidratos 68,5 g, grasa 22,4 g, colesterol 65,3 mg, sodio 171,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua con sal.
2.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.
3.
Escurrir y dejar enfriar.
4.
Una vez frío, pele y ralle las papas.
5.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente grande, agregue una capa de papas y una capa de queso, espolvoree con sal y pimienta.
6.
Repita las capas.
7.
Salpica cada capa con la mantequilla restante.
8.
Rocíe 2 cucharadas de agua caliente sobre la capa superior, cubra y saltee a fuego bajo a medio hasta que la capa inferior se dore.
9.
Voltee con una espátula y dore nuevamente.
Comentarios de la receta Queso Asado
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