Ketchup Dulce Y Pasta Mil Islas

Name: Ketchup Dulce Y Pasta Mil Islas
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de fideos en forma de espiral; 2 rebanadas de tocino, picadas; 120 ml de cebolla picada; 1.25 ml de ajo picado; 120 ml de crema batida espesa; 60 g de aderezo para ensaladas Thousand Island; 60 ml de jugo de chile jalapeño en escabeche (opcional); 60 ml de salsa de tomate; 45 ml de salsa para bistec; 2.5 ml de albahaca seca; 1.25 ml de pimienta negra molida

Esta receta es una deliciosa combinación de pasta con un toque dulce y picante gracias al ketchup y el jugo de chile jalapeño en escabeche. La salsa para bistec y la crema batida espesa le dan una textura cremosa a la salsa, mientras que la albahaca seca y la pimienta negra molida aportan un sabor adicional.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 444 calorías, proteína 8g , carbohidratos 45,8 g, grasas 26,4 g, colesterol 56,3 mg, sodio 813,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocina la pasta en ebullición hasta que esté tierna pero firme al morder, unos 8 minutos; escurrir.

Coloca el tocino en una sartén grande y cocina a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos; agrega la cebolla y el ajo al tocino. Cocina hasta que estén suaves.

Agrega la crema batida espesa, el aderezo para ensaladas Thousand Island, el jugo de chile jalapeño en escabeche (opcional), la salsa de tomate y la salsa para bistec a la mezcla de tocino. Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que la salsa comience a burbujear.

Agrega la albahaca seca y la pimienta negra molida a la salsa y mezcla bien. Agrega la pasta cocida a la salsa y mezcla para cubrirla con la salsa. Sirve caliente.

¿Cómo puedo hacer que la salsa sea más picante?

Agrega más jugo de chile jalapeño en escabeche o utiliza chiles frescos para darle un toque extra de picante.

Gisela 5/5

Hola Luna, puedes usar fideos normales en lugar de los de espiral sin problema. Solo asegúrate de seguir el tiempo de cocción indicado para que queden tiernos pero firmes al morder, unos 8 minutos en agua ligeramente salada y en ebullición.

Salma 5/5

Me encantó esta receta de Ketchup Dulce y Pasta Mil Islas. La salsa quedó deliciosa y la pasta estaba perfectamente cocida en el tiempo indicado. Definitivamente la volveré a hacer.

Luna 4/5

No sé si puedo usar fideos normales en lugar de los de espiral, ¿cuánto tiempo de cocción necesito?