Name: Pasta De Hierbas Y Pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta cabello de ángel; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; sal y pimienta al gusto; ½ cucharadita de albahaca seca; ½ cucharadita de romero seco; ½ cucharadita de condimento cajún (Opcional); ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (Opcional); ¼ taza de aceite de oliva; 3 dientes de ajo picados; 1 cebolla picada; 1 taza de caldo de pollo

Pasta De Hierbas Y Pollo

Preparación:: 15 minutos Cocinar:: 15 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y reservar.

Mientras tanto, sazone el pollo con sal y pimienta, albahaca, romero, condimento cajún y hojuelas de pimiento rojo. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; agregue el pollo y cocine hasta que se dore. Retire el pollo de la sartén y agregue el ajo y la cebolla; cocina y revuelve hasta que se aclare.

Regresa el pollo a la sartén sobre la mezcla de cebolla y agrega el caldo. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro; unte la mezcla sobre la pasta y sirva.

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