Prep: 20 mins
Cook: 30 mins
Adicional: 2 horas
Total: 2 horas 50 minutos
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 524 calorías, proteína 26,2 g, carbohidratos 27,8 g, grasa 34 g, colesterol 76,3 mg, sodio 1755,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine jugo de uva, jugo de naranja, azúcar moreno, aceite, vinagre, mostaza, jengibre y clavo.
2.
Corte la grasa en el borde del jamón.
3.
Vierta la mezcla sobre el jamón en un plato de vidrio poco profundo.
4.
Refrigere durante la noche o 2 horas a temperatura ambiente.
5.
Rocíe con la mezcla de vez en cuando.
6.
Ase a la parrilla sobre brasas bajas durante 15 minutos por cada lado, rociando frecuentemente con la mezcla.
Comentarios de la receta Jamón Asado Espumoso
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