Jambalaya Con Camarones
Prep::
15 mins
Cook ::
45 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 3 cebollas, picadas
- 1 diente de ajo, picado
- ¼ taza de jamón cocido, cortado en tiras
- 2 tazas de tomates pelados y cortados en cubitos
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 tazas de arroz blanco crudo
- 3 tazas de caldo de pollo caliente
- 2 libras de camarones, pelados y desvenados
Elaboración
1
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue la harina hasta que quede suave. Agregue las cebollas, el ajo y el jamón; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté suave. Agregue los tomates y cocine por 5 minutos. Mezcle el orégano, el arroz y el caldo. Tape y cocine a fuego lento hasta que quede un poco de líquido.
2
Agregue los camarones y revuelva para distribuir uniformemente. Cocine por 8 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y los camarones se pongan rosados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso. ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse el arroz con camarones?
09/11/2025La Jambalaya Con Camarones me quedó deliciosa. El arroz estaba perfectamente cocido y los camarones estaban suaves y jugosos. Me encantó la combinación de sabores.
10/11/2025Hola Anxo, puedes usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos de la receta y asegúrate de que el arroz esté cocido y los camarones estén rosados. ¡Buena suerte!
11/11/2025