Instant Pot® Charro (Frijoles Refritos)
Prep::
20 mins
Cook::
55 mins
Aditional::
10 mins
Total::
1 hr 25 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de frijoles pintos secos, enjuagados
- 1 cebolla grande picada
- ½ taza de salsa (opcional)
- ½ taza de cilantro picado, o al gusto
- 1 chile jalapeño , picadita
- 4 dientes de ajo, picadita
- 2 cucharaditas de caldo sabor tomate
- 2 cucharaditas de caldo de verduras
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de pimentón molido
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración
1
["Combine agua, frijoles pintos, cebolla, salsa, cilantro, chile jalapeño, ajo, caldo de tomate, caldo de verduras, chile en polvo, pimentón, comino y pimienta negra en una olla a presión eléctrica (como Instant Pot®). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la función Bean/Chili; ajuste el temporizador durante 45 minutos. La olla alcanzará la presión alta en 10 a 15 minutos.", "Libere la presión usando el método de liberación natural de acuerdo con las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Destrabe y retire la tapa".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar frijoles cocidos en lugar de los secos. ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
11/11/2025Me encantó esta receta. Los frijoles quedaron perfectos y la textura fue justo lo que buscaba. La salsa de tomate le dio un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Rayan, sí puedes usar frijoles cocidos pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción a la mitad del indicado en la receta. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025