Preparación 10 minutos
Cocinado 5 minutos
Total 15 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 588 calorías, proteína 20,1 g, carbohidratos 27 g, grasa 45 g, colesterol 183 mg, sodio 579 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la mayonesa, la salsa de chile dulce y la salsa picante Sriracha en un tazón.
2.
Coloque la maicena en un tazón poco profundo. Presione suavemente los camarones en la maicena para cubrirlos; sacuda cualquier exceso.
3.
Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 191°C (375°F) (190 grados C).
4.
Trabajando en lotes, cocine los camarones hasta que estén ligeramente dorados por fuera y la carne esté ya no transparente en el centro, alrededor de 3 a 5 minutos. Transferir a toallas de papel para escurrir.
5.
Coloque los camarones cocidos en un tazón y vierta la mezcla de salsa de chile sobre los camarones. Mezcle suavemente para cubrir.
6.
Cubra un tazón para servir con hojas de lechuga. Vierta los camarones cubiertos de salsa en el tazón y espolvoree la cebolla verde picada encima.
¿Cómo puedo hacer que la salsa sea más picante?
Agregue más salsa de chile picante Sriracha o use una salsa de chile dulce más picante para aumentar el nivel de picantez.
Comentarios de la receta Imitador Bang Bang Shrimp®
2025-11-12 07:52:52
Genoveva 5/5
Hola Cai, puedes probar a sustituir la maicena por harina de garbanzos, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no sobrecocinar los camarones para que no se sequen. Si no están del todo cubiertos por la maicena, puedes volver a pasar los camarones por la maicena antes de freírlos.
2025-11-12 04:14:31
Vega 5/5
Hola Eneko, puedes usar harina en lugar de maicena, pero la textura no será tan crujiente. Para freír los camarones, asegúrate de que el aceite esté bien caliente y fríelos por tandas para que no bajen mucho la temperatura del aceite. Deberían estar listos en unos 3-5 minutos.
2025-11-11 22:41:44
Ciro 5/5
La receta me ha salido estupenda. La salsa tiene el punto justo de picante y los camarones estaban crujientes por fuera y tiernos por dentro. Me ha gustado mucho cómo se han quedado cubiertos de salsa.
2025-11-11 07:14:08
Natán 5/5
Me encantó esta receta, la hice ayer y salió riquísima. Los camarones estaban crujientes por fuera y jugosos por dentro.
2025-11-10 23:24:23
Eneko 4/5
No sé si puedo usar harina en lugar de maicena para empanar los camarones. ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para freírlos?
2025-11-10 01:00:16
Cai 4/5
No sé si puedo sustituir la maicena por harina de garbanzos, ¿cuánto tiempo exacto tardan en cocerse los camarones y qué pasa si no están del todo cubiertos por la maicena?
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