Empanadas Fáciles De Salmón

1.

Mezcle el salmón, la cebolla y el huevo en un bol; agregue la harina.

2.

Revuelva el polvo de hornear y 2 cucharadas de líquido de salmón reservado en un recipiente aparte; revuelva en la mezcla de salmón hasta que la mezcla se mantenga unida cuando se le da forma.

3.

Agregue más harina si la mezcla es demasiado suave.

4.

Agregue más líquido de salmón reservado si la mezcla es demasiado firme.

5.

Forme pequeñas hamburguesas con la mezcla de salmón.

6.

Caliente la manteca en una sartén a fuego medio.

7.

Esparza la harina de maíz en un recipiente poco profundo y presione las hamburguesas en la harina de maíz hasta que estén cubiertas uniformemente por ambos lados.

8.

Fríe las hamburguesas en la manteca caliente hasta dorado, unos 5 minutos por lado.

9.

Transfiera las empanadas a un plato forrado con toallas de papel con una cuchara ranurada.