Huevo Foo Yung Para Dos

Name: Huevo Foo Yung Para Dos
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos extra grandes; 10 ml de salsa de soja; 5 ml de salsa de ostras; 2.5 ml de aceite de sésamo; 45 ml de aceite vegetal; 6 rodajas de jengibre fresco; 1 diente de ajo grande, machacado; 240 ml de brotes de soja frescos; 120 ml de lomo de cerdo asado picado; 120 ml de pechuga de pollo cocida picada; 18 g de champiñones picados; 60 ml de cebollas verdes picadas

Esta receta de huevo foo young es perfecta para dos personas y está lista en solo 30 minutos. ¡Prueba esta deliciosa opción asiática en tu hogar!

Preparación 20 min

Cocinado 10 min

Total 30 min

Raciones 2

Información nutricional

Por Ración: 474 calorías, proteínas 31,5 g, carbohidratos 6,2 g, grasas 36,2 g, colesterol 378,3 mg, sodio 489,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol, mezcla los huevos con la salsa de soja y la salsa de ostras. Batir bien.

Calienta el aceite de sésamo y el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega las rodajas de jengibre fresco y el diente de ajo machacado a la sartén y cocina por 30 segundos hasta que estén fragantes.

Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocínala hasta que esté cuajada. Remueve con una espátula para deshacerla en pedazos pequeños.

Agrega los brotes de soja, el lomo de cerdo asado picado, la pechuga de pollo cocida picada, los champiñones y las cebollas verdes a la sartén. Mezcla todo bien para combinar.

Cocina por unos minutos más hasta que estén bien calientes. Sirve Immediately.

¿Qué puedo usar como sustituto del lomo de cerdo asado?

Puedes usar pollo, ternera o incluso tofu como sustituto del lomo de cerdo asado.

¿Cómo puedo conservar este plato?

Puedes guardar los restos en el frigorífico durante hasta 3 días. Calienta en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y luego cocinar el plato justo antes de servirlo. Esto te ahorrará tiempo y esfuerzo en la cocina.

Ciro 5/5

Hola Nikolai, puedes intentar usar vinagre en lugar de salsa de soja, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, los huevos tardan unos minutos en cuajarse y luego necesitas cocinar todo junto por unos minutos más hasta que esté bien caliente.

Violeta 5/5

La receta del Huevo Foo Yung Para Dos me ha salido genial. Me encantó cómo el jengibre y el ajo le dan un toque especial al plato. La textura de los huevos estaba perfecta.

Nikolai 4/5

¿Puedo usar vinagre en lugar de salsa de soja? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los huevos?