Hojaldres De Piña
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 lata (8 onzas) de piña triturada
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los moldes para muffins o cubra con moldes de papel para muffins.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el huevo; Golpea bien. Agregue la piña triturada y su jugo. En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela. Agrega esta mezcla a la mezcla de piña; revuelva bien. Coloque la masa en moldes para muffins preparados.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en los moldes antes de retirarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la piña triturada por otra fruta y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los hojaldres.
10/11/2025La receta de los hojaldres de piña ha salido genial. La masa ha subido perfectamente y el sabor de la piña es delicioso. Lo único que he hecho diferente es que le he puesto un poco más de canela para darle un toque extra.
11/11/2025Hola Beltrán, puedes sustituir la piña triturada por otra fruta como manzana o pera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En tu caso, te recomiendo que revises los hojaldres después de 18 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025