Helado Mochi De Té Verde

Retire y deseche la mitad superior de un cartón de huevos de cartón. Cubra 10 de los vasos en la mitad inferior del cartón de huevos con una envoltura de plástico.

Coloque el helado en 10 vasos de cartón de huevos preparados. Cubra las cucharadas con una envoltura de plástico y congélelas hasta que estén muy firmes, al menos 2 horas.

Mezcle la harina de arroz, el agua y la sal en un recipiente apto para microondas; agregue el azúcar y revuelva hasta que esté completamente suave. Batir el polvo de té verde en la mezcla de harina de arroz.

Cubra el tazón de la mezcla de harina de arroz con una envoltura de plástico; microondas durante 2 minutos. Revuelva la mezcla de harina de arroz, vuelva a tapar el recipiente con una envoltura de plástico y cocine en el microondas hasta que la masa de mochi esté espesa y pegajosa, aproximadamente 1 1/2 minutos más.

Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo con maicena. Voltee la masa de mochi sobre una superficie de trabajo preparada. Enrolle la masa en un rectángulo de 1/8 de pulgada de grosor; corte la masa en 10 cuadrados iguales.

Retire las bolas de helado de la envoltura de plástico. Coloque 1 bola de helado en el centro de 1 cuadrado de masa mochi. Reúna la masa de mochi para cubrir la bola de helado por completo, junte los bordes en la base y corte el exceso de masa. Repita con el resto del helado y los cuadrados de masa.

Cubra bien cada bola de mochi con una envoltura de plástico y colóquela en un cartón de huevos, con las costuras hacia abajo. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.