Helado De Banana Split
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 cuarto de galón de leche
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- 6 huevos batidos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cuarto de galón de leche con chocolate
- 2 paquetes (10 onzas) de fresas congeladas, descongeladas
- 3 plátanos, cortados en cubitos
- 1 lata (15 onzas) de piña triturada, con jugo
Elaboración
["En una cacerola pesada a fuego medio, combine el azúcar, la harina, la sal, la leche y la leche evaporada. Cocine, revolviendo, hasta que se formen burbujas en los bordes y la mezcla se espese ligeramente. Vierta una pequeña cantidad de leche caliente en los huevos batidos, revolviendo para combinar. Luego retire la mezcla de leche del fuego y revuelva los huevos en la leche hasta que se incorporen por completo. ", "Agregue la vainilla, la leche con chocolate, las fresas, los plátanos y la piña con su jugo. Vierta en el recipiente del congelador de una máquina para hacer helados, agregando la leche a medida que vaya avanzando. necesario para llevar a la línea de llenado. Enfríe en el refrigerador hasta que esté bastante frío, luego congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante".]
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