Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate la manteca y el azúcar moreno hasta que quede suave y esponjoso.
2.
Agregue el huevo y mezcle bien.
3.
Revuelva la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el clavo y la nuez moscada.
4.
Revuelva la mitad de los ingredientes secos en la mezcla cremosa.
5.
Agregue las nueces, la manzana y las pasas, luego agregue la mitad restante de los ingredientes secos y la leche.
6.
Mezcle bien.
7.
Deje caer de una cucharada a 1 1/2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
8.
Hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 10-12 minutos.
9.
Retire las galletas a las rejillas y, mientras aún están calientes, úntelas con el glaseado.
10.
Para hacer el glaseado: combine el azúcar en polvo, la mantequilla, la vainilla y suficiente crema para hacer un glaseado de consistencia para untar.
11.
Batir hasta que quede suave.
12.
Untar sobre galletas calientes.
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