Cheesecake De Lima-limón Con Queso Neufchatel
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Bate el queso Neufchatel y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Batir en harina. Mezcle a velocidad media hasta que se mezclen. Agregue los huevos y mezcle bien. Agrega yogur griego y bate a velocidad media; agregue los jugos de limón y lima y mezcle bien hasta que se combinen. Vierta en la corteza de galleta graham.
Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté firme, de 50 a 60 minutos. Deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos. Refrigere antes de servir, al menos 2 horas.
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