Name: Galletas Sin Azúcar Añadida
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla; 2 plátanos maduros; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ¾ cucharadita de canela molida; 1 taza de copos de avena; ½ taza de nueces picadas

Galletas Sin Azúcar Añadida

Porciones:: 6 Rendimiento:: 1 a 2 docenas

Elaboración

Bate la mantequilla o la margarina hasta que quede suave y esponjosa. Agregue los plátanos y mezcle bien. Batir los huevos y la vainilla.

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada molida y la canela molida. Agregue la mezcla seca a la mezcla cremosa y mezcle bien. Agregue la avena y las nueces picadas. Cubra y enfríe la masa durante 1 hora.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.

Deje caer rondas frías de masa para galletas del tamaño de una cucharadita en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos.

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