Hecha Burgers
Ingredientes
- 1½ libras de carne molida
- ⅓ taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de menta fresca picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal sazonada
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla
Mezcle la carne molida, el queso feta, la cebolla picada, el pimiento rojo, la menta, el perejil, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal sazonada y la pimienta negra juntos en un tazón grande hasta que se mezclen uniformemente; forma 6 hamburguesas.
Cocine las hamburguesas hasta que comiencen a estabilizarse, estén calientes y ligeramente rosadas en el centro, de 4 a 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la menta fresca por otra hierba y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas.
08/11/2025Me encantó esta receta. Las hamburguesas quedaron jugosas y el toque de queso feta les dio un sabor delicioso. La menta fresca fue una gran adición, le daré a la albahaca en mi próxima prueba.
09/11/2025Hola Alberto, para tu duda sobre la sustitución de hierbas, puedes probar con albahaca fresca o cilantro. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el centro alcance los 60 grados Celsius y no te preocupes si tardan un poco más en cocinarse.
10/11/2025