prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 mins
Raciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 448 calorías, proteínas 28,8 g, carbohidratos 13,3 g, grasas 26,6 g, colesterol 99 mg, sodio 543 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un plato o recipiente poco profundo, mezcle la harina, la sal, la pimienta y el orégano.
2.
Cubra los trozos de pollo con la mezcla de harina.
3.
En una sartén grande, derrita la mantequilla en aceite a fuego medio.
4.
Coloque el pollo en la sartén y dore ligeramente.
5.
Voltee los trozos de pollo y agregue los champiñones.
6.
Vierta el vino y el jerez.
7.
Cubra la sartén; cocine el pollo a fuego lento durante 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
Comentarios de la receta Pollo Marsala
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