Hamburguesas Vegetarianas

Prep: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteínas 6,9 g, carbohidratos 31,9 g, grasas 4,3 g, colesterol 27 mg, sodio 157,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego lento y cocina la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos. Mezcle las zanahorias, la calabaza y el calabacín. Continúe cocinando y revolviendo durante 2 minutos. Retire la sartén del fuego y mezcle la avena, el queso y el huevo. Agregue la salsa de soya, transfiera la mezcla a un tazón y refrigere 1 hora.", "Precaliente la parrilla a temperatura alta", "Coloque la harina en un plato grande. Forme la mezcla de verduras en ocho hamburguesas redondas de 3 pulgadas. Coloque cada hamburguesa en la harina, cubriendo ligeramente ambos lados.", "Engrase la rejilla de la parrilla y ase las hamburguesas durante 5 minutos por cada lado, o hasta que se calienten y estén bien doradas"].