Name: Cazuela De Calabaza II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de calabaza amarilla, picada; ¼ de libra de mantequilla, blanda; 1 taza de mayonesa; 2 huevos batidos; 1 cucharada de azúcar blanca; 3 tazas de queso Cheddar rallado; 1 taza de pan migas; 1 lata (6 onzas) de cebollas fritas

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

4 libras de calabaza amarilla, picada

¼ de libra de mantequilla, blanda

1 taza de mayonesa

2 huevos batidos

1 cucharada de azúcar blanca

3 tazas de queso Cheddar rallado

1 taza de pan migas

1 lata (6 onzas) de cebollas fritas

Información nutricional

Por Ración: 1161 calorías, proteína 26,3 g, carbohidratos 49,5 g, grasas 96,6 g, colesterol 211,1 mg, sodio 1283,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Haga hervir una olla de agua con sal.

Agrega la calabaza; cocina hasta que estén tiernos pero aún firmes.

Escurrir y transferir a un bol grande.

Añadir la mantequilla, la mayonesa, los huevos y el azúcar; mezcle.

Espolvoree 1/2 pan rallado en el fondo de una cacerola de seis cuartos.

Vierta la mezcla de calabaza encima y espolvoree con el resto del pan rallado y el queso, Hornee por 20 minutos, cubra con aros de cebolla y hornee por 10 minutos más.