Hamburguesas Fáciles De Salchichas Para El Desayuno
Ingredientes
- 454 g de salchicha de cerdo caliente a granel
- 30 ml de mantequilla o margarina, blanda
- 5 panes de hamburguesa, partidos
- 5 huevos
- 15 rebanadas de pepinillo en vinagre
- 5 rebanadas de queso pepperjack
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas
- 10 rodajas de jalapeño en escabeche (opcional)
Elaboración
Cocina las salchichas según las instrucciones del paquete y córtalas en trozos pequeños.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los trozos de salchicha y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras tanto, tuesta los panes de hamburguesa en una tostadora o en una sartén seca hasta que estén dorados.
En otra sartén, fríe los huevos hasta que estén cocidos como te gusten. Retira del fuego y reserva.
Para armar las hamburguesas, coloca una rebanada de queso pepperjack en cada pan tostado. Agrega un puñado de salchichas doradas y crujientes sobre el queso, seguido de una cucharada de pepinillos en vinagre.
Coloca una rodaja de cebolla roja sobre los pepinillos y, si lo deseas, agrega algunas rodajas de jalapeño en escabeche. Cubre con la otra mitad del pan tostado y sirve immediately.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salchichas vegetarianas en esta receta, ¿cuánto tiempo debo cocerlas? Y, ¿cómo consigo que queden doradas y crujientes como las de cerdo?
08/11/2025Me encantó esta receta. Hice las hamburguesas tal como indicaba y quedaron deliciosas. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores con los pepinillos y el jalapeño en escabeche. ¡Un éxito total!
09/11/2025Claro, Matilde. Puedes usar salchichas vegetarianas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo y la marca. Lo ideal es seguir las instrucciones del paquete. Para lograr esa textura dorada y crujiente, asegúrate de cocinarlas a fuego medio-alto y remueve constantemente para evitar que se peguen al fondo de la sartén.
10/11/2025