Hamburguesas De Pollo Y Feta
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 hamburguesas
Ingredientes
- 1½ libras de pollo molido
- 3 cucharadas de orégano fresco picado
- 1 cucharada de tapenade de aceitunas Kalamata
- 2 onzas de queso feta desmenuzado
- 1½ cucharadas de ajo machacado
- ¼ de cucharadita de sal kosher
- ⅛ cucharada de pimienta negra molida gruesa
Elaboración
1
Mezcle el pollo, el orégano, la tapenade, el queso feta y el ajo en un bol; formar 4 empanadas. Sazone las hamburguesas con sal y pimienta.
2
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla con aceite de oliva
3
Cocine las hamburguesas hasta que se doren por debajo, aproximadamente 5 minutos. Voltee las hamburguesas y termine de cocinar, evitando aplanarlas con la espátula hasta que ya no estén rosadas en el medio, unos 5 minutos más. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar orégano seco en lugar del fresco y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas.
08/11/2025Me encantaron estas hamburguesas de pollo y feta, salieron muy jugosas. La combinación de sabores es increíble, el orégano le da un toque delicioso.
09/11/2025Hola Natán, puedes usar orégano seco pero recuerda que la proporción es diferente, por lo general se usa la mitad de la cantidad de orégano fresco. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarlas bien para evitar el riesgo de consumir pollo crudo, pero sin pasarte para que no queden secas.
10/11/2025No sé si puedo usar orégano seco en lugar del fresco. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025Estas hamburguesas de pollo y feta están riquísimas. Me encantó cómo se mezclaron los sabores del orégano y el queso feta. La técnica de no aplanarlas con la espátula funcionó perfectamente.
12/11/2025Hola Xurxo, puedes usar orégano seco en lugar del fresco, pero ten en cuenta que el sabor será un poco más suave. El tiempo de cocción no debería verse afectado significativamente. ¡Espero que te queden ricas!
13/11/2025