Name: Hamburguesas De Cordero Picante A La Parrilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de cordero molido; 2 cucharadas de hojas de menta fresca picadas; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de orégano fresco picado; 1 cucharada de ajo picado; 1 cucharadita de jerez; 1 cucharadita vinagre de vino blanco; 1 cucharadita de melaza; 1 cucharadita de comino molido; ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 4 pita rondas de pan; 4 onzas de queso feta, desmenuzado

Hamburguesas De Cordero Picante A La Parrilla

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Porciones: : 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Coloque el cordero en un tazón grande y mezcle con la menta, el cilantro, el orégano, el ajo, el jerez, el vinagre y la melaza. Sazone con comino, pimienta de Jamaica, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra, y mezcle bien. Forme 4 hamburguesas.

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Asa las hamburguesas 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Caliente el bolsillo de pita brevemente en la parrilla. Sirva hamburguesas envueltas en pan pita con queso feta.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión