Lasaña De Pavo

1.

En una sartén mediana saltee las cebollas picadas, el apio y el ajo en aceite hasta que estén suaves y tiernos.

2.

Agregue el pavo picado y el brócoli.

3.

Ponga a un lado.

4.

Para hacer la salsa blanca: En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla o la margarina.

5.

Retire del fuego y agregue la harina, la sal y la pimienta; y mezcle bien.

6.

Regrese a fuego lento, agregue la leche y cocine hasta que espese.

7.

Para armar, en el fondo de una cacerola coloque una capa delgada de salsa blanca, luego una capa de fideos.

8.

A continuación, coloque una capa de la mezcla de pavo, seguida de la salsa y luego 1/2 taza de queso mozzarella rallado.

9.

Repita el proceso de capas con la mezcla de pavo y la salsa.

10.

Cubra con la 1/2 taza restante de queso mozzarella.

11.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados (175 grados C) durante 45-60 minutos hasta que burbujee y se caliente por completo.

12.

Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.