Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Total : 1 h 10 min
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 496 calorías, proteína 41,1 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 32 g, colesterol 137,9 mg, sodio 2060,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente una olla grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
2.
Agrega la carne y el ajo; cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada.
3.
Coloque la carne cocida en un colador de malla para escurrir la grasa.
4.
Vuelva a colocar la carne en la sartén y agregue la salsa de tomate, las aceitunas verdes y la salmuera de aceitunas.
5.
Sazone con sal de ajo, ajo en polvo, adobo y pimienta.
6.
Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Comentarios de la receta Picadillo (picadillo De Res Cubano)
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