Macarrones Con Queso V

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase una cacerola de 2 cuartos.

3.

Coloque las migas de pan en un tazón pequeño y mezcle bien con la mantequilla derretida; reservar.

4.

Hacer hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

5.

Agrega los macarrones y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurrir, luego colocar en una cacerola preparada.

6.

Mientras se cocina la pasta, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio.

7.

Agregue la cebolla picada y cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.

8.

Agregue la harina, la pimienta, la sal y la mostaza seca hasta que se incorporen, luego vierta la leche y cocine a fuego lento.

9.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la leche se espese, unos 10 minutos.

10.

Retire la leche del fuego y agregue el queso Cheddar hasta que se derrita.

11.

Vierta la salsa de queso sobre los macarrones, luego espolvoree uniformemente con pan rallado con mantequilla.

12.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante, aproximadamente 20 minutos.