Hamburguesa De Bistec De Aguacate De California
Ingredientes
- ¼ taza de cebolla blanca finamente picada
- ⅛ taza de pimiento morrón finamente picado
- ⅜ taza de champiñones blancos cortados por la mitad y en rodajas finas
- 2 cucharaditas de salsa para bistec
- 1 libra de carne de res molida sin grasa
- 4 panecillos de trigo
- 2 cucharaditas de salsa para bistec
- 8 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate bistec grande
- 1 aguacate fresco de California maduro, pelado, sin semillas y rebanado
- 4 cucharadas de aderezo ranch light
- 2 cucharadas de salsa para bistec
Elaboración
["En un tazón, mezcle la cebolla, el pimiento, los champiñones, la salsa para bistec y la carne molida sin grasa. Mezcle muy bien con las manos para combinar todos los ingredientes.", "Divida la mezcla en porciones iguales. Con las manos, presione cada porción hasta formar una bola y luego forme una hamburguesa.", "En una sartén o en una plancha plana a fuego medio bajo, coloque las hamburguesas y cocínelas en la parrilla durante aproximadamente 4 minutos, voltee y cocine en la parrilla otros 4 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.", "Mientras las hamburguesas de carne y vegetales se asan a la parrilla, tueste los panes.", "Cubra cada base de pan con la hamburguesa de carne y vegetales, luego rocíe cada una con 1/2 cucharadita. salsa de bistec Cubra con la lechuga, el tomate, el aguacate fresco de California y la parte superior del panecillo", "Opcional: sirva con salsa Steakhouse Lite Ranch para mojar"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne molida de cerdo en lugar de la de res? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar la hamburguesa?
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice con mi familia y todos la disfrutamos mucho. La carne quedó jugosa y el aguacate de California le dio un toque fresco y delicioso.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la carne de res por pollo en esta receta. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinarla y cómo sé que está lista?
10/11/2025Hola Cai, puedes usar carne molida de cerdo si lo prefieres, pero ten en cuenta que necesitarás cocinarla un poco más para evitar el riesgo de contraer una enfermedad. Te recomiendo cocinarla a fuego medio-alto durante unos 8 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 71 grados Celsius.
10/11/2025La hice ayer y salió riquísima. Me encantó la combinación de sabores, sobre todo el aguacate de California. La lechuga estaba crujiente y el tomate muy fresco.
11/11/2025Hola Fátima, en cuanto a tu duda, puedes probar con pollo pero ten en cuenta que necesitarás cocinarlo un poco más para evitar que quede crudo. Lo mejor es usar un termómetro de cocina y asegurarte de que la temperatura interna del pollo alcance los 75 grados Celsius. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del grosor de tus hamburguesas, pero en general se tarda unos 10 minutos por lado a fuego medio-alto.
12/11/2025