Panqueques De Bayas De Soya Saludables

1.

Combine la harina, la avena y el polvo de hornear en un tazón mediano.

2.

Bate la leche de soya, los huevos, el azúcar moreno y el aceite de soya en un tazón grande hasta que se mezclen.

3.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de leche de soya; revuelva solo hasta que se mezclen.

4.

Agregue 2 tazas de bayas.

5.

Caliente una sartén grande a fuego medio; cepille ligeramente con aceite de soja.

6.

Vierta 1/4 taza de masa en una sartén caliente; cocine hasta que las burbujas comiencen a estallar.

7.

Voltee y continúe cocinando durante 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas.

8.

Repita con la masa restante.

9.

Sirva con las bayas restantes y el jarabe de arce, si lo desea.