Patatas Fritas Asadas y Tres Salsas

Ingredientes

• 3 camotes medianos, cortados en gajos de 1/4 de pulgada
• 30 ml de aceite vegetal
• 5 ml de sal kosher
• 2.5 ml de pimienta negra molida
• 94 g de puré de manzana natural de Mott's
• 30 ml de mantequilla sin sal
• 37.5 g de azúcar moreno claro
• 2 cebollas amarillas medianas, en rodajas finas
• 227 g de crema agria normal o reducida en grasa
• 31 g de puré de manzana natural de Mott's
• 80 ml de salsa de tomate
• 30 ml de mayonesa
• 0.63 ml de chile chipotle en polvo
• 1.25 ml de ajo en polvo
• 60 ml de Mott's Natural Applespure
• 30 ml de mostaza molida gruesa
• 60 ml de jarabe de arce
• 5 ml de melaza

Elaboración