Guiso Al Horno II

Preparación 20 minutos

Cocinado 1 hora y 15 minutos

Total 1 hora y 35 minutos

Raciones 6

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 708 calorías, proteína 39,5 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 41,1 g, colesterol 121,6 mg, sodio 1322,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 204°C (400°F) (200 grados C)

2.

Coloque la harina en una bolsa de plástico grande con cierre. Vierta la carne, selle la bolsa y agite bien para cubrir. Extienda el aceite en el fondo de una asadera de 25x38 cm, luego coloque la carne en una sola capa en la asadera

3.

Hornee a 204°C (400°F) (200 grados C) durante 30 minutos

4.

Retire del horno y agregue los tomates, las zanahorias, las patatas, los guisantes, el agua, el caldo de cebolla, la sal y la pimienta molida. Mezcle todo para combinar bien.

5.

Hornee a 180°C (350°F) durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas.

¿Cómo puedo hacer que el guiso esté más tierno?

Agrega un poco de agua o caldo de pollo mientras se cocina para ablandar la carne y las verduras.



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