Guiso Al Horno II
Ingredientes
- 30 g de harina para todo uso
- 907 g de carne para estofado en cubos
- 30 ml de aceite vegetal
- 411 g de tomates guisados
- 5 zanahorias picadas
- 3 papas peladas y en cubos
- 284 g de guisantes congelados
- 360 ml de agua
- 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca
- 5 ml de sal
- 1.25 ml de pimienta negra molida
Elaboración
Precaliente el horno a 204°C (400°F) (200 grados C)
Coloque la harina en una bolsa de plástico grande con cierre. Vierta la carne, selle la bolsa y agite bien para cubrir. Extienda el aceite en el fondo de una asadera de 25x38 cm, luego coloque la carne en una sola capa en la asadera
Hornee a 204°C (400°F) (200 grados C) durante 30 minutos
Retire del horno y agregue los tomates, las zanahorias, las patatas, los guisantes, el agua, el caldo de cebolla, la sal y la pimienta molida. Mezcle todo para combinar bien.
Hornee a 180°C (350°F) durante 45 minutos o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas.
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