Minestrone De Sue

Name: Minestrone De Sue
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; 8 rebanadas de tocino de pavo; 1 lata (10.5 onzas) de caldo de res; 1 lata (11.5 onzas) de sopa de frijoles con tocino condensada; 3¾ tazas de agua; 1 (8 onzas) lata de salsa de tomate; 1 cucharada de albahaca seca; 1 cucharada de orégano seco; 1 (10 onzas) paquete de verduras mixtas congeladas; 1 (8 onzas) paquete de fideos de huevo

Cocinar:: 40 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 8 porciones

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Elaboración

En una olla grande a fuego alto, combine la carne, el tocino, el consomé, la sopa, el agua, la salsa de tomate, la albahaca y el orégano. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agregue las verduras y cocine a fuego lento durante otros 20 a 30 minutos. Agregue los fideos de huevo y cocine a fuego lento sin tapar durante otros 10 minutos.

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