Name: Gente De Pan De Jengibre De JELL-O
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla, ablandada; ¾ taza de azúcar morena envasada; 1 paquete (3.4 onzas) de pudín instantáneo JELL-O Butterscotch; 1 huevo; 2 tazas de harina; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharada de jengibre molido; 1½ cucharaditas de canela molida

Gente De Pan De Jengibre De JELL-O

Prep:: 20 mins Cook:: 10 mins Aditional:: 1 hr Total:: 1 h 30 min Porciones:: 20 Rendimiento:: 20 galletas

Ingredientes

¾ taza de mantequilla, ablandada
¾ taza de azúcar morena envasada
1 paquete (3.4 onzas) de pudín instantáneo JELL-O Butterscotch
1 huevo
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de jengibre molido
1½ cucharaditas de canela molida

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Elaboración

Bate la mantequilla, el azúcar, la mezcla seca para pudín y el huevo en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados. Mezcle los ingredientes restantes. Agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo bien después de cada adición. Refrigere 1 hora o hasta que esté firme.

Caliente el horno a 350 grados F. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada; córtalos en formas de pan de jengibre con un cortador de galletas de 4 pulgadas y vuelve a enrollar los recortes. Coloque, con 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear rociadas con aceite en aerosol. Use una pajilla para hacer un agujero cerca de la parte superior de cada corte.

Hornee de 10 a 12 min. o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar en bandejas para hornear 3 min. Retire a rejillas de alambre; enfriar completamente. Decora como desees. Inserte la cinta a través de los agujeros para colgar las galletas en el árbol.

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