Porciones: 40
Rendimiento: 40 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 107 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 12,5 g, grasa 6,1 g, colesterol 6,1 mg, sodio 32,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 F (175 grados C)
2.
Bate la mantequilla, la manteca, el azúcar y la vainilla
3.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue a la mezcla de azúcar y mezcle bien, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
4.
Deje caer cucharaditas colmadas de masa en una bandeja para hornear galletas sin engrasar y aplaste cada una con los dientes de un tenedor (sumerja el tenedor en un recipiente pequeño con agua para que la masa no se pegue). se adhieren al tenedor). Haga esto una o dos veces, dependiendo del tamaño de la galleta y el tenedor.
5.
Hornee durante 13 a 15 minutos. Después de sacar cada molde del horno, coloque con cuidado 5 o 6 chispas de chocolate encima de cada galleta mientras aún están calientes. Cuando el chocolate esté brillante y suave, extiéndalo con un cuchillo.
Comentarios de la receta Galletas Holandesas
2025-11-13 17:59:24
Darío 5/5
Hola Guillem, si sustituyes la manteca vegetal por mantequilla, las galletas podrían absorber más líquido y necesitarían un tiempo de cocción slightly más largo para evitar que queden blandas. Te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en 1 o 2 minutos.
2025-11-12 17:33:42
Xacobe 5/5
Estas galletas holandesas son una delicia. La textura crujiente y el toque de chocolate derretido en la parte superior son simplemente perfectos. Me encantó cómo se mantuvieron suaves por dentro a pesar de estar un poco tostadas por fuera.
2025-11-11 05:56:45
Guillem 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
2025-11-10 20:21:47
Sonsoles 5/5
Hola Lourdes, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que las galletas pueden salir un poco más blandas y no tendrán esa textura crujiente. De todas formas, ¡estoy segura de que estarán riquísimas!
2025-11-09 10:40:54
Araceli 5/5
Estas galletas Holandesas están deliciosas. Salieron muy bien y el truco de sumergir el tenedor en agua para que no se pegue la masa es genial.
2025-11-08 03:39:01
Lourdes 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectará eso a las galletas?
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