Porciones: 40
Rendimiento: 40 galletas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 F (175 grados C), Bate la mantequilla, la manteca, el azúcar y la vainilla, Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
2.
Agregue a la mezcla de azúcar y mezcle bien, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
3.
Deje caer cucharaditas colmadas de masa en una bandeja para hornear galletas sin engrasar y aplaste cada una con los dientes de un tenedor (sumerja el tenedor en un recipiente pequeño con agua para que la masa no se pegue).
4.
se adhieren al tenedor).
5.
Haga esto una o dos veces, dependiendo del tamaño de la galleta y el tenedor.
6.
, Hornee durante 13 a 15 minutos.
7.
Después de sacar cada molde del horno, coloque con cuidado 5 o 6 chispas de chocolate encima de cada galleta mientras aún están calientes.
8.
Cuando el chocolate esté brillante y suave, extiéndalo con un cuchillo.
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