Galletas De Montaña II

Name: Galletas De Montaña II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 1 taza de azúcar glas; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de azúcar glas; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de nueces pecanas picadas; ½ taza de coco en hojuelas; ½ taza de chispas de chocolate semidulce; 2 cucharadas de agua; ½ taza de azúcar glas; 2 cucharadas de mantequilla

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 219 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 24,4 g, grasa 13,1 g, colesterol 26,8 mg, sodio 125,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C), Para hacer la masa: en un tazón, bata 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar glas y 2 cucharaditas de vainilla.

Combine 2 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal .

Poco a poco agregue a la mezcla cremosa y mezcle bien.

Forme bolas de 1 pulgada; coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Haga una hendidura profunda en el centro de cada galleta, Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Retire a las rejillas para que se enfríen por completo.

Para hacer el relleno: bata el queso crema, 1 taza de azúcar glas, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de vainilla en un tazón para mezclar.

Agregue las nueces y el coco; mezcle bien.

Cuchara 1 /2 cucharadita del relleno en cada galleta.

10.

Para hacer la cobertura: caliente las chispas de chocolate, 2 cucharadas de mantequilla o margarina y agua en una cacerola pequeña hasta que se derrita.

11.

Agregue 1/2 taza de azúcar glas.

12.

Rocíe sobre las galletas.