Galletas Navideñas De Esther

Name: Galletas Navideñas De Esther
Prep time: 45 min
Cook time: 14 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de mantequilla; 6 tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de leche; 1 libra de cerezas confitadas, picadas; ½ libra de piña confitada, en trozos grandes picadas; 5 tazas de nueces picadas; 1 libra de pasas doradas; 6 tazas de harina leudante; 1 taza de copos de avena; 1 taza de coco rallado; 1 cucharada de nuez moscada molida

Preparar: 45 min

Cocinar: 14 min

Adicional: 1 min

Total: 1 h

Porciones: 144

Rendimiento: 12 docenas

Información nutricional

Por Ración: 123 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 19,1 g, grasa 5 g, colesterol 9 mg, sodio 86,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un TAZÓN MUY GRANDE, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla y la leche.

Agregue cerezas confitadas y piña, pasas y nueces mezcladas con harina.

Agregue la avena y el coco.

Hacer bolitas del tamaño de una nuez grande y aplanarlas ligeramente.

Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Hornee a 300 grados F (150 grados C) una fuente a la vez en la rejilla central del horno, durante 10 a 12 minutos, o hasta que los fondos estén de color marrón claro.

Las galletas se verán poco hechas.

Espolvoree con nuez moscada y déjela en la bandeja para hornear durante 10 minutos para que termine de cocinarse.

10.

Transferir a la rejilla de enfriamiento.