Name: Rosetas II
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 taza de harina para todo uso; 1 taza de leche; 2 cucharadas de mantequilla (Opcional); 1 taza de aceite vegetal para freír; ⅓ taza de azúcar glas para decorar

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

2 huevos

¼ de cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar blanca

1 taza de harina para todo uso

1 taza de leche

2 cucharadas de mantequilla (Opcional)

1 taza de aceite vegetal para freír

⅓ taza de azúcar glas para decorar

Información nutricional

Por Ración: 73 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 3,4 g, colesterol 25,1 mg, sodio 54,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle todos los ingredientes, excepto la harina, para mezclar.

Agregue la harina poco a poco y bata hasta que quede suave.

Fría en abundante aceite caliente, a unos 375 grados F (190 grados C).

(Fry-Daddy funciona bien).

Caliente la plancha durante unos 10 segundos en el aceite, luego sumérjala en la masa.

Coloque la plancha en aceite de modo que quede justo al nivel de la parte superior de la masa (si la pone más profunda, la masa no se desprenderá de la plancha).

Retire la roseta del aceite cuando esté ligeramente dorada ( solo toma unos segundos).

Escurrir sobre una toalla de papel.

Espolvorear con azúcar glas.

10.

NOTA: Si enfría la masa por un tiempo, las rosetas saldrán más delgadas y crujientes, pero no es necesario.