Name: Galletas de mantequilla de maní derretidas en la boca
Prep time: 15 min
Total time: 27 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 200 g de azúcar blanca; 220 g de azúcar morena envasada; 225 g de mantequilla de maní; 2 huevos; 30 ml de agua; 300 g de harina común tamizada; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal

Estas deliciosas galletas de mantequilla de maní son fáciles de hacer y aún más fáciles de comer. Con su textura suave y su sabor a maní, estas galletas son el postre perfecto para cualquier ocasión.

Preparación 15 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 27 minutos

Raciones 24

Ingredientes

225 g de manteca vegetal

200 g de azúcar blanca

220 g de azúcar morena envasada

225 g de mantequilla de maní

2 huevos

30 ml de agua

300 g de harina común tamizada

5 ml de bicarbonato de sodio

5 ml de sal

Información nutricional

Por Ración: 173 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 19,6 g, grasa 9,7 g, colesterol 10,3 mg, sodio 138,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)

Bata la manteca con los azúcares y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclados. Batir el huevo y el agua.

Bata gradualmente la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Forme galletas en una bandeja para hornear sin engrasar con una prensa para galletas o enrolle en bolas y aplaste con un tenedor enharinado o con los dedos.

Hornee a 191°C (375°F) (190 grados C) durante 12 minutos o más hasta que esté listo, generalmente cuando el inflado up cookie ha bajado al nivel. Antes es más masticable.

Para Gran Altitud, omitir el agua y añadir los huevos al final, mezclando bien, pero sin batirlos como a nivel del mar. Eleve la temperatura a 199°C (390°F) (200 grados C). Opcional: use una sartén para hornear las galletas en lugar de una bandeja para hornear.

Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de traspasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Para evitar que las galletas se queden planas, asegúrate de no batir demasiado la masa. También puedes enfriar la masa en el refrigerador antes de hornear las galletas.