Name: Galletas De Mantequilla De Maní Derretidas En La Boca
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar morena envasada; 1 taza de mantequilla de maní; 2 huevos; 2 cucharadas de agua; 2½ tazas de harina común tamizada; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas grandes

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar blanca

1 taza de azúcar morena envasada

1 taza de mantequilla de maní

2 huevos

2 cucharadas de agua

2½ tazas de harina común tamizada

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 173 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 19,6 g, grasa 9,7 g, colesterol 10,3 mg, sodio 138,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Bate la manteca con los azúcares y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclados.

Batir el huevo y el agua.

Bate gradualmente la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Forme galletas en una bandeja para hornear sin engrasar con una prensa para galletas o enrolle en bolas y aplaste con un tenedor enharinado o con los dedos.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 minutos o más hasta que esté listo, generalmente cuando el inflado up cookie ha bajado al nivel.

Antes es más masticable.

Para Gran Altitud, omitir el agua y añadir los huevos al final, mezclando bien, pero sin batirlos como a nivel del mar.

Eleve la temperatura a 390 grados F (200 grados C).

O usar un horno de convección a 312 grados F (155 grados C) durante 15 minutos funciona aún mejor.