Recuerda la forma en que olía la cocina de tu abuela? Esos aromas inconfundibles que te transportaban al pasado y hacían sentirte como un niño pequeño, esperando ansiosamente lo que se iba a preparar. Las galletas de gota de azúcar morena de la Abuela eran uno de esos platos favoritos que siempre estaban presentes en las ocasiones especiales.
Con el tiempo y gracias al amor que te brindó, has aprendido a preparar estas deliciosas galletas con el mismo cariño y dedicación que ella. Y es hora de compartir este secreto con tus seres queridos y llevar la tradición en vela.
Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
2.
Bate la manteca y el azúcar morena. Agregue los huevos y mezcle bien.
3.
Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente. Revuelva en la mezcla. Agrega la harina, la sal y la canela. Mezcle bien.
4.
Deje caer una cucharada en una bandeja para hornear galletas. Hornee de 10 a 12 minutos.
Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:
⅔ taza de manteca vegetal,Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
Bate la manteca y el azúcar morena. Agregue los huevos y mezcle bien.
Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente. Revuelva en la mezcla.
Deje caer una cucharada en una bandeja para hornear galletas. Hornee de 10 a 12 minutos.
2025-11-12 13:39:20
Atenea 5/5
Hola Marta, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que puede aumentar ligeramente el tiempo de cocción. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
2025-11-11 23:34:17
Enaitz 5/5
Hola Peio, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
2025-11-11 23:04:10
Leandro 5/5
Estas galletas son deliciosas. Salieron muy bien y el toque de canela les da un sabor especial.
2025-11-10 20:08:54
Aritz 5/5
Estas galletas son deliciosas. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. El toque de canela es perfecto.
2025-11-10 18:51:29
Marta 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
2025-11-09 06:23:55
Peio 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2024-08-11 11:00:55
María Silva 5/5
'He probado estas galletas y son exactamente como las de mi abuela, que Dios la tenga en su gloria. Son perfectas para acompañar un buen café o té, solo recomiendo una pequeña modificación en la cantidad del azúcar morena ya que algunos pueden encontrarla un poco excesiva. En cualquier caso, una excelente opción si buscas algo tradicional con un toque personal y familiar.'
2024-08-02 22:11:03
Ximena Romero 5/5
He preparado estas deliciosas galletas en mi casa y me han quedado absolutamente deliciosa, es como recordar las que hacía mi abuela de pequeña.
2024-08-02 18:47:52
Beatriz Fernández 5/5
Me encanta cuando las abuelas nos enseñan sus recetas secretas y esta es una más que merece estar en el lugar de honor del postre familiar. La textura crujiente de la galleta con un toque de canela es exactamente lo que me hace sentir en casa y recordar momentos especiales compartidos alrededor de la mesa de mi infancia. ¡Gracias por compartir!
2024-07-29 12:08:53
Sofía Fernández 5/5
Me encantaron las galletas de gota de azúcar másno, recién he hecho una bandeja y están deliciosas. A mi mamá le gustan mucho y me la ha pedido a menudo que te pediera tu receta, así que te la estoy dando yo en su nombre. Lo único que le haría falta es un poco de chocolate por encima para darle ese toque especial.
2024-07-24 15:11:50
Ana Pérez 5/5
Estas galletas son una delicia, me recuerdan a las de mi infancia y los sabores que llevan es verdaderamente auténticos. El secreto para lograr ese sabor tan especial es evidentemente la combinación perfecta de ingredientes utilizados en esta receta. ¡Las recomiendo!
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