Galletas De Fiesta Olvidadas
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- ½ cucharadita de crémor tártaro
- 1 pizca de sal
- ¾ taza de azúcar blanco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para galletas.
Bate las claras de huevo hasta que estén firmes.
Agregue la crema de tártaro y la sal. Batir hasta que esté firme.
Agregar azúcar y batir hasta que quede brillante. Agregue vainilla (o cualquier saborizante) y cualquier colorante, si lo desea. Agregue chispas de chocolate, nueces o pasas si lo desea.
Deje caer sobre una hoja engrasada. Coloque en el horno precalentado y apague el fuego. Dejar durante 4-6 horas o toda la noche. No duplique la receta ya que el horno no aguantará las galletas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me parece curioso que esta receta tenga un título tan inusual, "Galletas De Fiesta Olvidadas", cuando los ingredientes y el procedimiento no parecen particularmente llamativos ni fuera de lo común.
21/07/2024Recuerdo cuando mi abuela me hacía esta receta en las fiestas de Navidad, las galletas siempre salían deliciosas y con un toque especial gracias al tiempo de descanso que les daba. Es una buena forma de recordarla, aunque el resultado puede variar si se intenta duplicar la receta.
11/08/2024Me sorprende la ausencia de azúcar negra en las galletas y no tener un tiempo de cocción claro. Parece una receta inacabada, espero que alguien corrija esto.
16/08/2024