Galletas Pegajosas Masticables

Name: Galletas Pegajosas Masticables
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla de maní; ½ taza de manteca con sabor a mantequilla; 1¼ tazas de azúcar morena envasada; 1 huevo; 3 cucharadas de leche; 1 cucharada de extracto de almendras; 1 taza multiuso harina; ¾ taza de harina de centeno; ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¾ cucharadita de sal; 1 taza de chispas de chocolate semidulce; ½ taza de malvaviscos en miniatura

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 271 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 33 g, grasa 14,6 g, colesterol 10,5 mg, sodio 210,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní, la manteca vegetal y el azúcar morena.

Agregue el huevo, la leche y el extracto de almendras.

Tamice la harina para todo uso, la harina de centeno, el bicarbonato de sodio y la sal, agréguelos a la mezcla cremosa y mezcle hasta que se combinen.

Finalmente, agregue las chispas de chocolate y los mini malvaviscos.

Deje caer las galletas por cucharaditas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas.

Deje que las galletas se enfríen durante 1 minuto en las bandejas para hornear antes de retirarlas a rejillas para que se enfríen por completo.