Galletas de Chocolate Italiano
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
12 minutos
Total:
27 minutos
Raciones:
24
Ingredientes
- 360 g de harina para todo uso
- 20 ml de polvo para hornear
- 150 g de azúcar blanca
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 225 g de mantequilla, ablandada
- 80 ml de leche
- 120 ml de nueces picadas
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- 15 ml de mantequilla ablandada
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 g de azúcar glas
- 60 ml de leche caliente
Elaboración
1
1. Precalienta tu horno a 180°C. 2. En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar. 3. Agrega la mantequilla derretida, los huevos, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla todo hasta que esté bien combinado. 4. Incorpora el chocolate rallado y la pizca de sal. Mezcla de nuevo. 5. Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en un molde para galletas, dejando algo de espacio entre ellas. 6. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. 7. Déjalas enfriar en el molde por unos minutos antes de transferirlas a un plato para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me parece una excelente receta, es sencilla y el resultado final es exquisito. La combinación del chocolate italiano con las nueces y el glaseado de chocolate es sublime. Lo único que cambiaría sería la cantidad de cacao en polvo, pensé que podría estar un poco más presentes los sabores italianos.
22/07/2024"Las Galletas De Chocolate Italiano son sin duda un delicioso recuerdo italiano en cada bocado, con su perfecta combinación de texturas y sabores. No se pueden dejar pasar la oportunidad de disfrutarlas después de una taza de café o un vaso de helado, especialmente si se acompañan de una infusión aromática."
24/07/2024Me encantaron estas galletas italianas, el sabor del chocolate es perfecto y las técnicas para hacerlas están muy bien explicadas. ¡Lo recomiendo 100%!
05/08/2024