Preparación 30 minutos
Cocinado 10-12 minutos
Total 40-45 minutos
Raciones 2 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear y la mantequilla hasta que la mezcla parezca harina de maíz.
2.
Combina los huevos, el azúcar, el extracto de ron, el extracto de almendras y la nuez moscada hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
3.
Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear.
4.
Hornee las galletas a 180 grados Celsius durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
5.
Deje enfriar las galletas antes de servirlas.
Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días.
Sí, puedes usar mantequilla derretida en su lugar. Simplemente asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que no afecte la textura de la masa.
Estas galletas son deliciosas solas, pero también puedes servirlas con una taza de café o té. Si quieres algo más sustancioso, puedes acompañarlas con un poco de helado o nata montada.
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