Name: Cartas De Amor
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla; 2 cucharaditas de ralladura de limón; 1 cucharada de ralladura de naranja; ½ taza de crema agria; 1 taza de cerezas confitadas, picadas

Prep: 25 mins

Cook: 8 mins

Total: 33 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

½ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de sal

1 taza de mantequilla

2 cucharaditas de ralladura de limón

1 cucharada de ralladura de naranja

½ taza de crema agria

1 taza de cerezas confitadas, picadas

Información nutricional

Por Ración: 150 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 16,8 g, grasa 8,8 g, colesterol 22,4 mg, sodio 158,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C), Mezcle la harina, el azúcar y la sal.

Corta la mantequilla, la ralladura de limón y la ralladura de naranja hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

Mezcle la crema agria uniformemente.

Reúna la masa en una bola firme.

Divida por la mitad.

Estirar sobre una superficie bien enharinada hasta un grosor de 1/8 de pulgada.

Cortar en piezas de 3 x 2 pulgadas; dobla los extremos hacia el centro para que parezca un sobre, superponiéndolos ligeramente; selle con un pequeño trozo de cereza confitada.

Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar.

Cepille las tapas con agua; espolvorear con azúcar.

10.

Hornee de 6 a 8 minutos.