Name: Galletas De Anís De Mary Mazzie
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharada de levadura en polvo; 1 pizca de sal; 6 huevos; 1½ tazas de azúcar blanca; 6 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharadita de anís extracto

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

1 cucharada de levadura en polvo

1 pizca de sal

6 huevos

1½ tazas de azúcar blanca

6 cucharadas de aceite vegetal

1 cucharadita de anís extracto

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 9,6 g, colesterol 93 mg, sodio 157,4 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la harina y el polvo de hornear; dejar de lado. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir poco a poco el azúcar y batir durante unos 3 minutos. Agregue el aceite y el extracto de anís. Agregue los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados. Distribuya la mezcla en un molde de 9x13 pulgadas y hornee de 15 a 20 minutos en el horno precalentado.

Cuando el molde se enfríe un poco, corte la galleta por la mitad, a lo largo. Corte cada mitad en rebanadas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear galletas y regrese al horno el tiempo suficiente para que se doren por cada lado, como una tostada. Almacenar en un recipiente hermético.