Galletas De Azúcar De La Abuela Sheets

1.

Mezcle el azúcar, la manteca, el polvo de hornear y la nuez moscada molida.

2.

Bata los huevos y agréguelos a la mezcla.

3.

Combine la leche y el bicarbonato de sodio y viértalos en la mezcla.

4.

Agregue la harina.

5.

Puede comenzar con una buena batidora al principio, pero tendrá que cambiar a la mezcla manual cuando la masa se vuelva demasiado espesa, agregando suficiente harina para que la masa no esté demasiado pegajosa y pueda estirarla hasta aproximadamente 1/4 de pulgada más o menos.

6.

de masa.

7.

Si el lugar donde vive es muy húmedo, puede ser útil refrigerar la masa durante 15 minutos más o menos y también puede refrigerar la parte de la masa con la que no está trabajando en este momento.

8.

Estire la masa a 1/4 de pulgada.

9.

Corte sáquelo con cualquier cortador de galletas y colóquelo en una bandeja para hornear galletas.

10.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado alrededor de los bordes o en el fondo.

11.

Retire de las sábanas y enfríe en bolsas de supermercado aplastadas o rejillas de alambre.