Name: Galletas de chispas de chocolate suaves
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla, ablandada; 110 g de azúcar morena envasada; 100 g de azúcar blanca; 2 huevos; 2.5 ml de extracto de vainilla; 210 g de harina para todo uso; 50 g de cacao en polvo sin azúcar; 5 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de sal; 240 ml de chispas de chocolate semidulce; 240 ml de malvaviscos en miniatura

Galletas de chispas de chocolate suaves

Preparación: 20 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 30 minutos Raciones: 24

Elaboración

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa. Mezcle las chispas de chocolate y los malvaviscos. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas con una separación de aproximadamente 5 cm.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante unos minutos antes de trasnferirlas a un plato o recipiente para servir.

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