Name: Galletas Rellenas II
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado; ½ taza de mantequilla, suavizada; ½ taza de manteca vegetal; 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor

Porciones: 12

Rendimiento: 2 Docenas

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado

½ taza de mantequilla, suavizada

½ taza de manteca vegetal

2 tazas de harina para todo uso

½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor

Información nutricional

Por Ración: 321 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 22,9 g, colesterol 40,9 mg, sodio 114,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el queso crema en un tazón y bátalo hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue el resto de los ingredientes, excepto las frutas en conserva, y forme un disco plano.

Enfríe durante la noche.

Extienda la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y corte círculos con un vaso de tamaño mediano.

En el centro de cada círculo, agregue 1/2 cucharadita de conservas; engarce los bordes firmemente juntos.

Las conservas naturales tienden a derramarse debido al bajo contenido de azúcar, pero aun así son una excelente galleta, Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 a 17 minutos.