Galletas Clásicas Sin Hornear De La Abuela
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Aditional::
20 mins
Total::
40 mins
Porciones::
48
Rendimiento::
48 galletas
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca
- ½ taza de leche
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 3 tazas de avena tradicional
- ½ taza de mantequilla de maní, o más al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Combine el azúcar, la leche, la mantequilla y el cacao en polvo en una cacerola grande a fuego medio; llevar a ebullición. Cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave, de 2 a 3 minutos.
2
Retire del fuego y agregue la avena, la mantequilla de maní y el extracto de vainilla; mezcle hasta que esté bien combinado. Deje caer cucharadas de masa sobre hojas de papel encerado. Deje enfriar hasta que esté sólido, de 20 a 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta y cuánto tiempo tardarán exactly en endurecerse.
08/11/2025Estas galletas son una delicia. La textura es perfecta y el sabor a chocolate es justo lo que buscaba. Me encantó cómo se mantuvieron sólidas después de enfriarlas.
09/11/2025Hola Oihane, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta sin problema. Solo asegúrate de que sea sin sal para no alterar el sabor. En cuanto al tiempo de endurecimiento, puede variar dependiendo de la temperatura ambiente, pero lo normal es que tarden entre 20 y 30 minutos.
10/11/2025