Susans De Ojos Marrones I

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Crema de mantequilla o margarina y 1/4 taza de azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa.

2.

Mezcle el extracto de almendras.

3.

Agrega la harina y la sal; mezclar bien.

4.

Formar bolitas con cucharaditas redondeadas de masa.

5.

Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

6.

Aplane el centro de la bola de masa con la huella del pulgar.

7.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.

8.

Deje enfriar.

9.

Para hacer el glaseado: combine el azúcar glas y el cacao.

10.

Agregue agua y vainilla y mezcle bien.

11.

Coloque el glaseado de chocolate en la huella del pulgar de las galletas enfriadas.